PATE DE PERDIZ TARR.220GR.CASA DELICADO

Ref. 8

Empaquetado

Peso por unidad: 0,22 kg
Unidades por caja: 6

Taxonomias:
Ingredientes: Hígado de ave 90 kg.Hígado y carne de perdiz 22 kgTocino ibérico 15 kgCebolla frita 50 kg ( Aceite de oliva virgen extra, sal, corrector de acidez E300, espesantes (goma garrofin y goma guar )Nata 4 L ( Nata ligera, almidón modificado, emulgente E472 e, estabilizantes ( peptinas y carragenatos ) ).Champiñones 3 kgSal 2 kgPimienta 900 grTomillo 300 grManteca de cerdo para recubrir tarrinas ( Grasa de cerdo y antioxidantes BMA E320 )Margarina para recubrir tarrinas ( Aceites y grasas vegetales ( corza, palma y coco ), agua, sal, emulgente E471, suero lacteo en polvo, conservadorE200, acidulante: acido cítrico, aromas, vitaminas A y DF, colorante: carotenos ).Vino 7 litros, para cocer ingredientes.Coñac 7 litros , para cocer ingredientes.
Conservación: < 5ºC
Caducidad: 4 meses desde fecha de fabricación
Alérgenos: Este producto contiene sulfitos, nata y derivados lácteos. En la misma planta de producción se utilizan gluten y huevo.